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选择我们的优势

Our Advantages

  • 01

    first

    区域保障支持

    公司郑重承诺:为保证加盟商利益,加盟店范围内4公里以内不会开设第二家加盟店!
  • 02

    first

    技术人员下店支持

    店面经理帮您进行开业策划、汤料调试、技术传授等服务,保证能让你的店面做出.正宗的兰州拉面。
  • 03

    first

    营销策划支持

    企业老总一对一传授加盟商企业营销、管理、成本控制、经营预算等营销课程,保证使您立于不败之地。
  • 04

    first

    店面设计支持

    专 业店面设计师为您免费设计包括店面装修、平面图、效果图的样板方案和设计。
  • 05

    first

    独特经营模式支持

    结合中式快餐管理模式,借鉴国外餐饮连锁加盟企业..管理模式,团队复制,标准化管理,体现服务质量。
  • 06

    first

    系统培训支持

    包括各类服务岗位(拉面师、收银员、服务员等)专业、系统的培训。

案例集锦

Case highlights

  • 鼎氏牛大陇南礼县店

    “鼎氏牛大”牛肉面品牌创始人陈俊先生师承于岳翁,其岳翁从事牛肉面事业四十余载,岳翁青年时期得益于回族牛肉面创始传人所指导,后将其毕生所学传承于陈俊先生,又经过陈先生十余载的苦心钻研并改良后才有了“鼎氏牛大”今日的成就。“鼎氏牛大”公司成立十余载以来,始终坚持着百年传统味道的传承,可以说陈先生是兰州牛肉面不折不扣的传统牛...

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  • 山东泰山店

    两百多年前,一位叫马六七的甘肃回族人从国子监太学生陈维精处学到了小车牛肉老汤面的制作工艺并带到兰州,引起当地人的追捧和喜爱,经过回族厨师马保子和陈氏后人的改良创新,兰州牛肉面传承至今已经成为兰州美食的代名词。200多年间兰州牛肉面逐步形成以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”...

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  • 西安高新店

    鼎氏牛大餐饮有限公司是一家集牛肉面加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创新型新企业。旗下的鼎氏牛大牛肉拉面起源发展于金城兰州,博取牛肉面百家之长,汲取现代餐饮新科技,在经历十多年的静心调制迅速发展壮大,以全新的快餐模式走向社会的前端领域。兰州鼎氏牛大牛肉面的调料配置秘方包括多种名...

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  • 河南商丘旗舰店

    “鼎氏牛大”对食材的选用有着极其讲究的要求和*严格的把控,来*它精益求精的品质,食用油用非*纯物理压榨的菜籽油,辣椒采用香而不辣,色泽红亮的辣椒面,面粉采用高筋拉面专用面粉,牛肉采用经食药局定期批量抽检的当日屠宰新鲜牦牛肉,以*我们味道始终如一。

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牛肉面汤汁的制作方法,这里可是很有价值的

随着人们近年来对于美食的热爱是不断的在增加,这其实就是跟我们对于经济增长之后的反映。小编每次吃完牛肉面都要再来一碗牛肉汤来解解馋,不知道大家是不是也和小编一样呢?那么就让兰州牛肉面加盟小编来介绍一下牛肉汤的制作方法吧。牛肉汤制作方法: 1、制汤原料 制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝;调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、...

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兰州牛肉面的发展历史有着什么样的价值?

兰州牛肉面在全国都是很有名气的,发展历史十分悠久,鼎氏牛肉面通过继承加工工艺,通过多年的发展成为了很有名气的品牌,总部坚持货真价实和童叟无欺,赢得了更多人的好评和厚爱。“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,“鼎氏牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过多年的发展成为现如今老店。面条是中国人民献给人类的伟大...

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牛肉面中蕴藏的人文情怀怎么样?

一碗地道的兰州牛肉面蕴含着兰州人的情怀!当兰州的..抹朝阳升起时,淡淡的牛肉面的香味便开始在大街小巷弥漫开来。每天早晨一大碗热腾腾的牛肉面,已经成为了大多数兰州人早餐的标配。“一清、二白、三红、四绿、五黄”“毛细、细滴、二细、大宽”的牛肉面以其独有的色、香、味在兰州人心中留下了深刻的印象。对于牛肉面,可能每个兰州人心中...

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鼎氏牛大来河南濮阳了,约一碗面可好

我们一直在用心的做一件事,就是做正宗兰州的牛肉面,把传统传承下去,做一个合格的继承历史人。近日,兰州鼎氏餐饮总部喜讯不断,鼎氏牛大品牌在市场认可度也越来越高,这是对我们.大的鼓舞。我们能得到每一位投资人的认可和信任,这正是鼎氏餐饮前进的决心,更是鼎氏牛大坚持奋进的力量源泉。河南濮阳店正在试营业中,给喜欢吃面消费者的带来...

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牛肉面作为兰州的名片,效果怎么样?

在兰州,牛肉面无疑是这座城市的一张名片,在外地很多大街小巷也基本上都能看到兰州牛肉面加盟店的生意火爆,人满为患。出来进进出出的客流量之外,不远处就已经闻到了牛肉面汤的醇香和牛肉面辣子的清香味,走进一看,正是这座城市的一道风景线-兰州牛肉面。在兰州,大街小巷营业的兰州牛肉面馆他的招牌都是兰州牛肉面,兰州牛肉面这五个字已经...

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牛肉面传统特色的美食文化是什么?

面食一直都是传统的特色小吃,深受食客的推崇和喜爱,不论是男女老少都爱吃面条,早中晚夜都是销售的高峰期,鼎氏兰州牛肉拉面就是当下一家特别出名的面馆,不仅食客们爱来这里吃面,投资商也很看好鼎氏兰州牛肉拉面的发展前景。你是不是被每天职场的尔虞我诈感到心力交瘁?你是不是想要创业来实现财务自由?你是不是想要加盟面馆来赚取丰厚利润...

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