?
选址|装修|设备|调料|指导|全程提供拉面师傅

鼎氏牛大牛肉面全国加盟总部

全国加盟热线

400-155-6855

美食展示

牛肉面类

Product

查看更多

兰州牛肉面加盟_兰州拉面加盟_牛肉面十大品牌排行榜就找兰州鼎氏牛大牛肉面,鼎氏牛大专注兰州牛肉面加盟,兰州拉面加盟,兰州牛肉拉面加盟,牛肉面十大培训,兰州拉面品牌排行榜,咨询电话:400-155-6855

选择我们的优势

Our Advantages

  • 01

    first

    区域保障支持

    公司郑重承诺:为保证加盟商利益,加盟店范围内4公里以内不会开设第二家加盟店!
  • 02

    first

    技术人员下店支持

    店面经理帮您进行开业策划、汤料调试、技术传授等服务,保证能让你的店面做出.正宗的兰州拉面。
  • 03

    first

    营销策划支持

    企业老总一对一传授加盟商企业营销、管理、成本控制、经营预算等营销课程,保证使您立于不败之地。
  • 04

    first

    店面设计支持

    专 业店面设计师为您免费设计包括店面装修、平面图、效果图的样板方案和设计。
  • 05

    first

    独特经营模式支持

    结合中式快餐管理模式,借鉴国外餐饮连锁加盟企业..管理模式,团队复制,标准化管理,体现服务质量。
  • 06

    first

    系统培训支持

    包括各类服务岗位(拉面师、收银员、服务员等)专业、系统的培训。

案例集锦

Case highlights

  • 鼎氏牛大陇南礼县店

    “鼎氏牛大”牛肉面品牌创始人陈俊先生师承于岳翁,其岳翁从事牛肉面事业四十余载,岳翁青年时期得益于回族牛肉面创始传人所指导,后将其毕生所学传承于陈俊先生,又经过陈先生十余载的苦心钻研并改良后才有了“鼎氏牛大”今日的成就。“鼎氏牛大”公司成立十余载以来,始终坚持着百年传统味道的传承,可以说陈先生是兰州牛肉面不折不扣的传统牛...

    more
  • 山东泰山店

    两百多年前,一位叫马六七的甘肃回族人从国子监太学生陈维精处学到了小车牛肉老汤面的制作工艺并带到兰州,引起当地人的追捧和喜爱,经过回族厨师马保子和陈氏后人的改良创新,兰州牛肉面传承至今已经成为兰州美食的代名词。200多年间兰州牛肉面逐步形成以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣椒油)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”...

    more
  • 西安高新店

    鼎氏牛大餐饮有限公司是一家集牛肉面加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创新型新企业。旗下的鼎氏牛大牛肉拉面起源发展于金城兰州,博取牛肉面百家之长,汲取现代餐饮新科技,在经历十多年的静心调制迅速发展壮大,以全新的快餐模式走向社会的前端领域。兰州鼎氏牛大牛肉面的调料配置秘方包括多种名...

    more
  • 河南商丘旗舰店

    “鼎氏牛大”对食材的选用有着极其讲究的要求和*严格的把控,来*它精益求精的品质,食用油用非*纯物理压榨的菜籽油,辣椒采用香而不辣,色泽红亮的辣椒面,面粉采用高筋拉面专用面粉,牛肉采用经食药局定期批量抽检的当日屠宰新鲜牦牛肉,以*我们味道始终如一。

    more

在线填写需求,我们将尽快联系您!

400-155-6855

周全的售后服务

售后服务团队为您提供一对一的咨询服务 为您赢得更多回头顾客!

在线咨询

资讯中心

Information Center

  • 11-29
  • 11-29
  • 11-25
  • 11-25
  • 11-22
  • 11-22
牛肉面全部制作工序注意的点有哪些?

兰州牛肉面全部制作工序都必须由人工操作,要拉出好的面条,拉面师傅必须得有过硬的手艺,臂力过人是一点,刚中带柔的力道控制更是检验一个拉面学徒是否出师的基本标准。下面来看看牛肉面的哪些标准吧。哪些面团在拉面师傅灵巧的手势变化中逐渐改变了本来的模样,成了一碗美味可口的牛肉面。兰州牛肉面就是这么人性化,想吃宽的、细的随便选,拉...

查看详情
牛肉面发展的价值观是什么?

为牛肉面加盟店争取消费者的肯定,这是把生意做好的根本办法,而如何才能做好这一环节呢?在总部的支持下牛肉面加盟商必须提升自己的整体形象,装修好,自然就吸引消费者的目光了!要为消费者打造良好的就餐氛围,每天早上打扫店铺,设备,餐具都要保证清洁干净,才能让顾客满意!牛肉面加盟商必须给顾客提供更专业、更人性化的服务,在顾客产生...

查看详情
为什么说牛肉面是兰州正宗的地道美食?

兰州牛肉面是感性的,人性化的。它既是快餐,保持了中餐特点,又彰显了兰州民俗的某种意味,分明碗里已经漂满了红红的辣子油,有的人还要再添,那是为了找一种烈性的感觉;有的人要捞面师傅往碗里加超量的蒜苗香菜,好似是着意亲近绿色,崇尚自然。辅料萝卜片的做法:绿萝卜均按日需量购进,以免糠心。做法是先将萝卜洗净,去其毛根和头尾,切成...

查看详情
关于牛肉面发展的主要因素分析

今天我们来给大家分享一些干货,相信大家其实对于兰州牛肉面已经是非常的了解了,那么今天我又给大家带来了关于兰州牛肉面的11个冷知识,那么话不多说接下来就让我们一起来看看吧。1. 兰州牛肉面是由兰州回民马保子 1915 年创始的,坊间所传的发源于河南的小车牛肉老汤面有可能是有商业目的。2. 大部分人都不知道,“兰州牛肉面”...

查看详情
牛肉面加盟过程中的几个注意点

一说到牛肉面很多人就会想到兰州,因为兰州牛肉面是很好吃的,而且每个兰州人的早晨就是一碗牛肉面,所以选择牛肉面加盟的人数真的很多,但在选择加盟后经营时有哪些注意事项呢,下面牛肉面加盟店的小编帮大家总结一下相关的知识。牛肉面加盟商必须给顾客提供更专业、更人性化的服务,在顾客产生依赖的同时也能提升店铺的美誉度,想提高牛肉面加...

查看详情
牛肉面发展需要那些技巧?

餐饮市场是.具潜力的市场,同时也是竞争.激烈的市场,每天都有新的品牌开业,同时每天也都有创立已久的企业倒闭,无论这个市场如何变幻,鼎氏牛肉面始终顾客盈门,轻松赚满钵盂,这里面是否有什么秘诀,或是什么独特的秘方,下面为您一一道来。鼎氏牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。鼎氏牛肉面,醇厚、爽口、实惠、价廉。...

查看详情