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中秋节，除了吃月饼你还知道啥？

所属分类：公司新闻发布时间： 2021-09-14 作者：兰州鼎氏牛大

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中秋节你除了吃月饼你还知道什么？小编来科普了。快点围观涨知识啦！
在中国我们有很多节日，但在所有节日里面，如果要说影响重大的节日，只有三个，那就是春节、寒食节（清明节）、中秋节，这三个节日是全家团聚、祭祀祖先、追本溯源的隆重日子，也是划分一年时令的重要分界线，俗话说“年过中秋月过半”就是这个意思。每到这三个节日，炎黄子孙就像被无形的线牵着，从四面八方返回故乡，贴近亲人，即便是因故不能返，也会默默祝念、音信传情，与亲人分享离别之情。

中秋节，即便是远距万里，相隔海峡，人们都会望着一轮明月，泽惠世人，想着亲人们同时瞩目，思乡之情得以少解，无不感慨良多，也激发了才思敏捷的文人墨客，竞相吟诗赋词，不少名句得以千古流传。比如李白的“举杯邀明月，对影成三人”，张九龄的“海上生明月，天涯共此时”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，王建的“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”等等。都寄托着思念之情，团圆之意。

每年中秋我们都会吃月饼，不管南方还是北方中秋节的月饼是必须的，至于什么馅的月饼就跟各地的习俗有关了。那你知道月饼是怎么来的吗？月饼的来历很久远，据说殷商时代的“太师饼”就是月饼的雏形，后来汉朝张骞出使西域，带回来胡桃（核桃），用核桃馅做饼非常美味，因此，月饼开始在宫廷里作为皇家食品，一直到唐朝，还没怎么流传到民间，这从唐朝诗人的诗作和史书的记载来看，即便是中秋节吃月饼也是少数。

月饼在唐朝并未流行，真正进入民间并且成为中秋节必备食品，应该是宋朝，北宋之时，当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。南宋词人周密，在记叙临安见闻的《武林旧事》中..提到“月饼”之名称。但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。

从月饼的发展历史来看，月饼.初是用来祭祀月亮神的祭品，人们在中秋节这一天对着月亮祭拜，献上供品，祝贺秋收以及祈愿月亮神赐福，保佑来年五谷丰登、人丁兴旺、阖家幸福，因此制作成圆形，刚开始并没有馅儿，后来逐渐有了核桃做馅，然后发展成各种口味的月饼，并且把中秋赏月、祭月和品尝月饼结合在一起，作为家人团聚的象征，这样月饼就成了中秋节必备食品。